Te invitamos a la próxima Cata de Quesos y Versos de La Cabra Tira al Jerte el día 13 de diciembre, a partir de las 19.15h.
En La Cabra Tira al Jerte queremos alimentar el mundo de forma saludable y sustentable. Ello implica producir de forma que nuestros ecosistemas se preserven. Y que los productos que lleguen a la mesa lo hagan con criterios de menor huella CO2, altos valores nutritivos, por circuitos que intentan sortear la gran distribución y generan más empleo “verde” en nuestras comarcas.
No se puede alimentar el cuerpo sin alimentar el alma. La cultura crítica, y la ecopoesía en particular, es un ingrediente fundamental de nuestros quesos. Para (re)conectarnos desde una valorización del cooperativismo frente a un mundo que erosiona los lazos sociales. Para (re)ilusionarnos en un mundo desencantado, y que tiene unos retos ambientales y alimentarios enormes en los próximos años.
Disfrutarás de quesos y poemas, con la presencia de María Morales (actriz), Azahara Palomeque (poeta y ensayista), Ana Pérez Cañamares (poeta y activista ecopoética), aparte de la exposición sobre razas caprinas “Bestiarium” (José Barea) que se podrá disfrutar a partir de las 19:00h.
Durante una hora y media iremos alternando catas y lecturas de versos, explicaciones para un mundo rural vivo y cómo reconstruir lazos de manera sostenible desde una cultura comprometida con el cuidado de cuerpos y territorios.
